レシピ開発のご紹介
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『ハワイアンカフェ・Lau Lau Lamb』様のご紹介
皆様こんにちは。㈱デリックです。 この度、弊社HPがリニューアル致しました。 リニューアル記念第一号と致しまして、弊社がメニュー開発に関わらせて頂いた東京都足立区の『ハワイアンカフェ・Lau Lau Lamb』様をご紹介したいと存じます。
『ハワイアンカフェ・Lau Lau Lamb』様は、２０１８年６月、「ヘルシーなラムをもっと身近に。」をコンセプトにオープンされました。
おすすめのラム料理
オススメ商品は、厳選したラム肉をこだわりのオリジナルスパイスで揚げた『フライドラム』です。有りそうで無かったラム肉のフライは、ラムの臭みが全く無く、「ラム肉はチョット苦手…」という方にも是非召し上がって頂きたい逸品です。
香り豊かなオリジナルスパイスは、ビールとの相性も抜群！ちょい飲みのお供にもフライドラムは最高です。
そして、ラム肉１００％ハンバーグを使ったロコモコプレートやハンバーガーも、肉汁たっぷりで絶品です。オリジナルソースともマッチしています。
弊社では、LauLauLamb様のオープニングメニュー全てをレシピ開発させて頂きました。オープンまでの道のりを共有する事ができ、非常に思い入れのある店舗様です。
エピソード
オープン翌年には、東京メトロのＣＭにも起用され、イメージキャラクターを務められていた女優の石原さとみさんも来店されました。
余談ですがこちらのＣＭでは、北千住の街並みを石原さとみさんと、お笑い芸人『たんぽぽ』の川村エミコさんが散策するストーリーで描かれているのですが、ＣＭ内に登場する銭湯（北千住：タカラ湯）は、弊社スタッフのお爺ちゃん宅であり、一つのＣＭにデリックと縁の深い二つの施設が紹介され、これまた思い入れ深いＣＭとなりました。