デリックシステム
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完全調理品を活用したニュークックチルは給食業界の新しいスタンダードになりつつあります。それを更に進化させるのが、私共がご用意するデリックシステムです。
デリックシステムとは、施設オリジナルの献立をその施設の為だけに工場生産するシステムです。現場が欲しい、使いやすい、完全調理品を、プライベートブランド食品としてお作りし、お届けいたします。最先端の厨房設備との活用で、人材不足やクオリティー統一の困難等の問題を解決し、温かく、美味しく、迅速に、ご利用者様が満足する給食を、ご提供するお手伝いを致します。
真空調理は旨味を逃さないだけでなく、二次加熱殺菌を行なった、完全調理品なので、封を開けるまで雑菌等が入る事もありません。
トレーサビリティ（原産、流通の明確化）コンタミネーション（アレルゲン、工程の明確化）は勿論の事、基本国内生産にこだわり製造しております。
食品毎にパック包装されていますので在庫管理がわかりやすく、パートの方でも安全に管理できます。
Safety
私たちは、美味しいモノを提供するというテーマに、味という観念だけで考えておりません。それは、食は舌だけで味わうだけではないからです。実は「美味しい」という表現ほど抽象的なものはないと私たちは考えております。人間の舌が美味しいと感じるのは、甘みと塩み/酸味/苦味のバランスです。
デリックシステムの完全調理品や加工食品をご利用いただければ誰でも簡単に美味しい料理を作ることができます。
Delicious
・デリックシステムの完全調理品をご利用いただければ 温めるだけで美味しい料理ができます、なので調理工程を 大幅に短縮し、人件費を大幅に圧縮することが可能です。
・私たちは食にまつわるお悩みを丁寧にお伺いし、施設様や 店舗様のご要望に寄り添い、そのお悩みを解決できるご提案を差し上げます。
Compact
大量調理時の完全調理品やPB食品での給食運用時の
機器や食器などもご提案可能です。
新調理システムであるクックチル（スチームコンベクション、湯せん）を採用する場合と、ニュークックチル（再加熱カート）を採用する場合とで、それぞれに合った『効率的で安全な食事提供』について、ご提案いたします。
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お料理に優しい、使う人に優しい、再加熱（システム）のことをとことん考えたシリーズです。
スチーム再加熱に対応する新素材もラインナップ。全商品、電子レンジでの温めも可能です。
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食器や調理備品とはただそれだけがあれば成り立つというものではなく、全てがバランスよく揃い、コーディネートされてはじめて実用的かつ、雰囲気を演出できるものと考えます。私たちは主に、業務用調理道具、業務用消耗資材、調理用衛生用品、厨房用清掃用品、ホテルパンなどをご提案差し上げています。
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